新しい機械がやってきました。

ジャムとは親和性の高い機械だと思いますが、何に使うかまだはっきりしません。
石臼式摩砕機というものです。種ごとペースト状にしてしまいます。
果物は種の周りが美味しいんです。ここを無駄にしないで使えるのはいろいろ夢が広がります。
そういえば、魚も骨の周りとか捨ててしまうところが美味しいんですよね。