和寒ジャム 今年の雪は重い 今年は暖冬の影響で雪が溶けては積もりを繰り返し、雪の層が見られます。そのため非常に重い締まった雪です。 先日暖かかったため、屋根の雪が突然落ちました。下にいたらかなり危険ですね。 2024.02.14 和寒ジャム日記
日記 じゃばらペースト 豊田で栽培されたじゃばらのペースト。じゃばらの実を薄皮ごとペーストに。強烈な酸味と苦みが「じゃばら」の名前の由来どおり、邪気を払いそう。花粉症も払い飛ばしてほしい。 2023.02.13 日記
日記 アボガド 当たり年 見にくいけど、アボガドの実がぶら下がっている。摘果の仕方が解らず数は出来ている。 先日の雪というより、大風でほとんど落下。 一杯、採れたので、大きいのは食べて、小さいのはペーストにしてみようと、現在、追熟中 2023.02.01 日記
日記 富士山カレー 山梨県への日帰り出張の帰り道。双葉サービスエリア(下り)のレストラン山交で初めて食べました。「山梨県へ訪れたのに“ほうとう”も“鳥もつ煮”も“ワイン”も何も口にしてない!」と焦りまして、サービスエリアによってみるとSNSで話題になっていた「... 2022.10.24 日記