日記 新しい機械がやってきました。 ジャムとは親和性の高い機械だと思いますが、何に使うかまだはっきりしません。石臼式摩砕機というものです。種ごとペースト状にしてしまいます。果物は種の周りが美味しいんです。ここを無駄にしないで使えるのはいろいろ夢が広がります。そういえば、魚も骨... 2022.05.25 日記